椰青里面的椰肉可以直接吃吗，如何吃椰青里面的肉
个性八八九九 2022年08月09日发布
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很多人喜欢喝椰青汁，但是喝了椰青之后不知道怎么吃椰肉。今天5号网站的一个小编就来给大家介绍一下喝完椰青后怎么吃椰子肉。椰子里的肉可以吃吗？
椰子的营养价值是什么？椰子肉含有丰富的蛋白质和脂肪，这在热带水果中非常少见。椰子富含蛋白质、脂肪、果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁。此外，椰肉中含有大量椰子油，包括癸酸、脂肪酸、棕榈酸、月桂酸、油酸、游离脂肪酸等多种物质。
每100克新鲜椰子肉含蛋白质3.4克、脂肪353克、糖10克、热量371千卡、钙21毫克、磷98毫克、铁20毫克、维生素B 0.1毫克、维生素B 20.01毫克、烟酸0.2毫克、维生素c 2毫克。
椰子的含油量约为35%。椰子油可以补充营养，美容，预防皮肤病。椰子肉可以帮助身体虚弱和体内有湿气的人。经常吃椰子肉可以使他们面色红润有光泽，增强体质。椰子肉中的糖分和维生素等营养物质有助于扩大血容量，经常食用有助于美容和预防皮肤病。
喝完椰子怎么吃椰子肉？方法1
每个人家里都有菜刀。找一把稍微重一点厚一点的刀，一般用来切骨头。用菜刀下的角，对准椰树尖，用力*。通常*几下就能发现一个小洞。*根吸管就可以喝了！*不动就用筷子*！
方法2
1.准备椰青和椰子开瓶器。
2.*入，用力，刺破椰子壳。
3.将椰子水倒入杯中或用吸管饮用。
4.把椰子壳旁边的东西都切开，露出椰子壳。
5.砸开椰子壳。
6.享受你的椰子肉
如何吃椰子和椰子炒饭？
材料：椰青1个、*肉50g(切丝)、虾仁6个、香菇1个、葡萄*20g、*蛋1个、白米饭1碗、生油2汤匙。调料：盐1/2茶匙。
练习步骤
(1)切掉椰青上部的1/5，保留椰汁；挖出椰子肉，切片。
(2)虾洗净，开边；香菇泡发切丝；将*丝放入沸水中煮。
(3)将椰青放入烤箱170烤3分钟，取出。
(4)热锅热油，炒*蛋，放入*丝、虾丝、香菇丝，翻炒数次。
(5)将米饭翻炒几次，加入椰子汁，搅拌均匀。
(6)加入调味料、椰肉切片、葡萄*，饭后稍晾*，放入椰青中。
(7)将椰青放入烤箱170烤3分钟。
材料：低面粉30g、黄油30g、糖70g、全蛋液(一个半*蛋)、椰奶60g、椰奶90g、发酵粉1/4茶匙。
练习步骤
(1)黄油和糖融化，打匀，慢慢加入蛋液，搅拌均匀。
(2)筛入低面粉，拌匀。
(3)黄油和糖融化打匀，加入椰奶打匀。慢慢加入蛋液，搅拌均匀。
(4)面粉过筛，拌匀。
(5)倒入椰子，拌匀。
(6)将面皮分成10份，擀开，压入抹油的模具中。
(7)倒入椰蓉，九分满。
(8)烤箱中层190度25分钟。
材料：100克鱼翅加水。材料：海参75克、花胶100克、扇贝4只、椰青1片。调料：汤500克，姜汁50克，精盐1克，*粉1克，味精1克。
练习步骤
(1)用椰青挖顶，椰汁留作他用，椰青焯一下；
(2)水鱼翅100克，海参4片100克，花胶4片100克，用姜汁焯水，放入椰青中，将*贝老边剥去，洗净，放入椰青中；
(3)将汤煮500g，放入椰青，放入蒸纸，蒸3小时，取出，用精盐、味精、*粉调味，蒸15分钟。
