怎样去除猪肉的臭味,如何去除种猪肉臭味

个性八八九九　2022年11月01日发布

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盐水，小苏打和香料可以用来去除野猪肉的臭味。将野猪肉切成小块，用清水洗净，**用淡盐水浸泡，去除腥臭味。或者，将野猪肉剁成肉酱，加入小苏打，去除腥臭味。也可以用葱、姜、蒜、桂皮等香料腌制野猪肉，让腥味消失。

如何去除野猪肉的腥味1？浸泡在盐水中。

猪肉的臭味可以用盐水浸泡去除。先用刀把野猪肉切成小块，**用清水冲洗*净，把肉块上的骨渣和血渍清洗*净，**把肉块放入盆子里，倒入清水，加一勺盐，搅拌浸泡半小时，就可以去除腥臭味了。

2.搅拌小苏打。

野猪肉的味道可以用小苏打处理。先用刀把野猪剁成肉末或肉末，**加入小苏打一起搅拌，去除异味，或者直接在野猪身上涂抹小苏打，再用工具拍打野猪，让异味消失。

3.香料渍

野猪肉的臭味可以用香料来消除。将野猪放入盆中，倒入白酒、盐、八角、桂皮、陈皮、茴香、葱、姜、蒜等调料，**用手将野猪和调料混合均匀，腌制三到四个小时。

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