车前*怎么吃最好，十种最好吃的车前*做法

车前*是一种很常见的中*药，平常在马路边就会有它们的身影。不仅仅是用在中药配方里面，还可以炒菜，煲汤，还会让人们的身体变好。你知道车前*怎么吃最好吗?车前*粥，车前银耳冰糖汤都是十分不错的选择。

1、车前*煮粥吃最好

车前*是一种可以清热解毒，止咳去痰的中药材。用车前*加上大米，熬制成粥后的口味清淡，有着很好的温补*效。早上起床之后空腹服用，不仅能请润肺利*。还可以缓解感冒所引起的咳嗽不止，喉咙生痰，还有去热的*效。

2、清炒车前*

其实刚刚长成的车前*也是可以吃的，选取那些鲜嫩车前*，用热水焯过之后，再用大火爆炒熟之后，就可以食用了。这样的车前*炒出来鲜嫩无比，十分适合那些血压偏高，胆固醇高的人食用。

3、车前*竹叶汤

新鲜的车前*和竹叶洗净之后，放入装有水的锅中煮，等到煮开之后，加入冰糖后用小火煨10分钟之后就可以服用。这个车前*竹叶汤是很多泌***有疾病的人喜欢的，制作起来又很容易，对于**之湿热，*不尽，*不顺都有缓解作用。

4、车前银耳冰糖汤

很多人不知道车前*怎么吃最好，其实车前银耳冰糖汤可以算成是口感最好的了。只需要在前期煮银耳的时候一起放入洗净切碎的车前*，之后再加上冰糖在其中就行了。银耳*身就可以滋阴润肺，车前*又可以清热润燥，两者相辅相成，不仅润肺还能清火除烦，清热利*。

5、车前*蒲公英水

取用新鲜的车前*叶子和蒲公英洗净，放入锅中以大火煮之，水开之后加入白糖，再以小火煨上10分钟。这个车前*蒲公英水将车前*和蒲公英的*效合二为一，清热解毒和利*通淋的效果简直不要太好。

6、凉拌车前*

将新鲜车前*叶子洗净后拿水焯一遍，**过一遍凉水。放入食盐和糖，加上蒜泥和醋、香油凉拌，口味绝佳。这一道凉拌车前*，不煎不炸，没有过油，尽最大可能的保留车前*的*效，而且清清凉凉的还可以清热解毒。

7、车前*红枣汤

将新鲜找来的车前*洗净，放入锅中煮。水沸腾之后加入红枣和枸杞继续煮，大约30分钟之后就可以关火了。这道车前*红枣汤不仅仅可以清热利*，还能起到温养肝脏和益气补血的作用。

8、车前*包子

车前*不仅仅可以烹炒煎炸，还可以直接做成馅料，包成包子食用。馅料也可以根据自己的口味进行调制，也可以加入不同的食材。十分适合清热上火，咳嗽痰多和虚火旺盛的人食用。

9、车前**蛋汤

将车前*洗净之后用刀切成丝状，热锅热油将车前*炒匀，加入温水。水烧开之后打入*蛋在里面，放入葱花和香油调味。这道菜不仅做起来十分简单，口味也会很好。十分适合在夏天给上火的人清热将火。

10、车前*泡水

车前**身就是一味中药，只要取适量的车前*叶子洗净之后，加水入锅煮熟。就可以食用了。不仅清热利*，还可以治疗腮腺炎，感冒症状和痛风等病症。

结语：通过上文的介绍，相信大家已经明白车前*可以怎么吃了。它的食用方法有很多，个人的口味不同，根据不同的*效，选择你最适合的才是对你最好的。